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| 1、虫害风险管理与分析 | 2、常见虫鼠害特点及其生存习性介绍 | 3、虫害防治对工厂软硬件要求 | 4、灭虫鼠害基础设备设施要求 | 5、虫害控制系统实施与运行 |
| 虫鼠害与食品安全要求 | 老鼠 | 外部环境，如墙、窗、门、排水、管道 | 灭蝇灯要求 | 人员要求、设施有效性要求 |
| 虫害生存的三大必须条件 | 飞虫（包括蚊子、飞蛾等） | 工厂内部，如墙、窗、门、排水、管道、通道、货架等 | 老鼠笼盒、粘板要求 | 药物杀虫剂、灭蝇灯有效性要求 |
| 工厂易发生虫害风险的场所 | 蟑螂 | 设计要求 | 诱饵站要求 | 虫害控制计划实施要求 |
| 杀虫剂、鼠药的管理 | 苍蝇 | 控制计划 | 其它灭虫鼠害措施：外围喷洒、灯光等 | 虫害控制检查及其统计趋势图 |
| 如何实施虫害风险管理 | 纠正与预防措 |
