1.肉牛养殖阶段划分的建议

·母牛育犊的生命周期（犊牛出生-断奶-育成母牛-母犊配种-青年母牛-成年母牛）。

·生长牛（架子牛）的生命周期（断奶犊牛-14月龄-进肥育场）。

·肥育牛的生命周期（架子牛进肥育场-肥育架子牛-成品育肥牛）。

2.制定肉牛营养需要量需要考虑的条件：动物因素、采食量、营养表示基础、营养指标体系、需要量校正、营养平衡关系、软件应用。

3.动物分类

·体型与成年体重:小型早熟(骨架评分FS1-4)；中型中熟(FS5-8)；大型晚熟(FS 9-11)。

·品种类型:本地小型品种；本地与培育的中型品种:培育或引进的大型品种。

·性别:公牛；母牛；阉牛。

·生理阶段:犊牛期；生长肥育期；母牛育成期；后备青年母牛妊娠期；成年母牛繁殖期(BCS)。

4.营养需要和饲料成分的表示基础

·绝食体重(SBW)和绝食体增重(SBWG)基础。

·饲料成分:105℃℃ DM基础。

5.营养需要量指标

·可利用能体系:TDN(%)；ME(Mcal)；NEm(Mcal)；NEg(Mcal)。

·蛋白质:粗蛋白(%)；代谢蛋白(%)；代谢赖氨酸(%)和代谢蛋氨酸(%)。

·碳水化合物和纤维:粗料比；NFC；淀粉；NDF(%)；eNDF(%)；ADF(%)；矿物质:7种常量元素和9种微量元素；以及4个矿物质平衡值

·维生素:A、D、E。

6.维持能量需要量的校正

·能量需要量是由代谢体重和增重所决定的绝对量，饲粮配方用的是相对浓度，决定因素是采食量。

·不同品种、不同体型和不同生理阶段的牛维持需要量不同。

·配方时，用TDN、ME和两个净能值分别做优化，最后的结果略有不同，推荐ME和净能指标并用。

·成年母牛和后备青年母牛繁殖阶段只用ME和NEm指标(无NEg)。

7.营养需要量和营养供给量

·营养需要量是动物(肉牛)每日绝对需要量。

·营养供给量是我们认为给予动物的量，以配方饲粮的形式来实现。以相对浓度表示，其决定因素是估计的采食量。

·我国产业界给出的饲料能量浓度往往较低，所以动物的实际采食量总是会高于估测采食量。

8.蛋白质需要量：粗蛋白、瘤胃降解蛋白、代谢蛋白、代谢氨基酸同时引入肉牛营养需要。

9.饲料蛋白质指标

·饲料具有代谢蛋白质数值是本系统的一个特色。

·两个代谢蛋白质(能量决定的代谢蛋白质eMP和降解蛋白决定的代谢蛋白质nMP )数值，其中最低值是该饲料的真实值。

·引入肉牛瘤胃微生物氨能平衡的概念:RENB= MCPn-MCPe。

·两个代谢氨基酸(由能量决定的代谢氨基酸和由降解蛋白决定的代谢氨基酸)数值，其中最低值是该饲料的真实值。

10.碳水化合物指标(缺乏研究数据)

√饲粮peNDF需要量与饲粮TDN有关

√肉牛肥育期饲粮peNDF要求:8%~16%DM

√架子牛阶段peNDF要求:>20%DM

√肉用母牛饲粮peNDF要求:>25%DM

12.矿物质

·7种常量元素:Ca；P；K；Na；Cl；Mg；S。

·8种微量元素:Co；Cu；I；Fe；Mn；Se；Zn；Mo。

·4个营养平衡比值(与控制营养代谢病的发生有关):钙磷比；钾钠比值；阴阳离子差(DCAD值)；镁钾钙比值(K%/(Mg%+Ca%))。

13.维生素

·VA；VD；VE

·三种脂溶性维生素需要量和饲料成分含量(VA和VE)

14.饲粮配方评估

·营养总评:配方实际营养与设定营养的比较。

·瘤胃微生物氮能平衡评估。

·瘤胃pH评估(基于饲料有效纤维含量)。

·限制性氨基酸平衡评估。

·矿物质(7种常量元素)和4个比值(钙磷比、钾钠比值、阴阳离子差、镁钾钙比值)评估。

·代谢能决定的日增重和代谢蛋白决定的日增重平衡评估。

·饲粮配方饲喂后盈利状况评估(以每天盈利人民币为基础)。

15.必须重视母牛养殖中的体况评分问题(适宜体况返回