牛奶产业是宁夏确定的“六特”产业之一，也是宁夏农垦集团的支柱产业，经过60余年的探索发展和几代农垦人的不懈努力，宁夏农垦集团建成集技术研发、牧草种植、奶牛养殖、乳品生产、粪污综合利用、牧光互补新能源等于一体的产业发展体系，被誉为“宁夏奶牛的摇篮”。现有规模化智慧牧场19个，资产总额85亿元；存栏14万头，存栏量西北地区第一、全国农垦第一，全国牧业集团排名第四。

“去年，宁夏农垦与蒙牛签订合作框架协议，携手打造现代牛奶产业绿色融合发展示范区，建设百万吨奶源全产业链，该项目由此应运而生，建设规模为总存栏量27500头。目前，存栏突破2万头，日产鲜奶突破300吨。项目达产后预计年产13万吨牛奶，年销售收入6亿元。可消化周边农民26500余亩土地用于种植玉米青贮，助力农民增收；项目新增400个就业岗位，对调整农业经济结构起到积极作用。”宁夏农垦乳业股份有限公司总经理陈宏亮介绍。

“奶牛良种是奶业生产的基础，在现代奶业发展策略中，抓好奶牛品种遗传改良和种质资源创新利用是首要工作。”陈宏亮介绍，近年来，宁夏农垦乳业统筹推进“11311”计划，持续加强奶牛良种扩繁，优化牛群结构，先后参与实施了奶牛品种改良、奶牛高效养殖综合技术集成与示范、优质高产奶牛选育等重大科技项目。建立以遗传改良、全基因组早期选育和胚胎工程技术为核心的奶牛选育和良种快速扩繁技术体系，创建国家级奶牛核心育种场，开展种公牛联合培育工作，在培育优质高产奶牛种源方面取得了新突破，为提高奶产业高质量发展贡献“种子”力量，“开展优质高产奶牛选育技术研究与应用以来，宁夏农垦乳业的奶牛生产性能大大提升。目前，公司成母牛单产11吨，高出全国平均水平1.8吨，高出宁夏平均水平1.4吨。日产鲜奶1800余吨，年产过60万吨。生鲜乳脂肪、蛋白质、体细胞等关键质量指标高于欧盟标准。是伊利、蒙牛高端奶的主要供应商。”