蛋白质趋势近年来有增无减，在食品领域，带有蛋白质宣称的新产品数量每年都在增长。据统计，有近50%的英国消费者表示，在购买食品时会受到蛋白质的影响。

     InnovaMarketinsights食品趋势和创新市场分析师在人类营养健康的在线研讨会上提出了一个宠物食品品牌熟悉的趋势：“以蛋白质为动力”。

    InnovaMarketinsights的数据还显示，到2017年，植物蛋白宣称在全球新上市的人类食品中占据了24%的份额，其中在北美地区植物蛋白趋势尤为明显，占比最高，而亚洲和东欧地区的此类宣称也出现了强势增长。

    与宠物食品更加有关联的是，在2015至2017年间，增长最快的植物蛋白是豌豆蛋白，增长了23%，马铃薯蛋白增长了14%。我们知道在同一时期，豌豆和土豆在宠物食品里的使用和宣称一直在增长，特别是在无谷宠物食品中，导致这一趋势的原因有可能与美国食品和药物管理局和兽医专家去年调查的犬类扩张型心肌病非典型病例有关。

     豌豆，水扁豆和蟋蟀粉等新型蛋白质来源不仅影响了人类食品趋势，还为宠物食品打开了一扇新世界的大门。50%的美国消费者表示，他们购买传统奶制品和肉制品的替代品，不仅仅是出于健康原因，还因为被原料的新奇多样性所吸引。另外可持续性发展理念也发挥了重要作用。

全球消费者调研报告显示：健康、动物保护和对环境的担忧，驱使消费者远离奶制品和动物肉制品

二、个性化

     定制化依然是利基市场，个性化营养将会变得更加重要，宠物食品也是如此。越来越多的品牌推出定制化狗粮和类似的个性化饮食。对于人类来说，从可穿戴的健康追踪设备到DNA和微生物测试技术，将会推动个性化的营养定制的需求。互联网在定制化宠物食品领域扮演重要角色。

      全球宠物主人调研报告显示：宠物主人对个性化和定制化宠物食品越来越感兴趣


三、绿色 可持续性

      人类食品和宠物食品相似的另一个趋势，“Green appeal” 绿色吸引力，即 可持续性发展。

      根据Innov的趋势调查，64%的美国和英国的消费者希望品牌和公司在可持续性发展上进行投资。例如，在零食成分里使用回收升级过的麦酒糟，或者利用可食用的海藻制成包装袋来替代塑料包装。

       一份Mintel新闻稿称：“从农场到零售商，从农具到餐具，最理想的状态是，所有消耗品都可再生成为一种新植物、原料、产品或者包装，这种360度的方法可确保再生能源尽可能的长期使用”。至于宠物食品，可以从食材和动物福祉上进行思考，如草饲牛肉，仍然很少，但需求仍以156%的速度在增长。（Source：Nielsen）43%的消费者表示，环保包装使他们可能考虑购买产品。（Source：TetraRecart）

全球消费者调研报告显示：消费者在购物时考虑到可持续性发展 

四、快餐化

       宠物食品的增长不仅在销量上，还表现在SKU和功能上。在人类食品方面，一组调研显示，63%的千禧一代（Millenials）正在用零食取代正餐，因为真的很忙；50%的X世代（Gen-X）正在倾向于减少甜食摄入；67%的回声潮世代（Echo Boomers）正在改变零食，以使自己变得更加健康。

     零食已经不再是人类食品的“额外选择”。除了方便快捷，忙碌的消费者正在寻找更天然、更有营养或更个性化的食品，以跟上繁忙的生活节奏。

       每年的消费趋势背后总是脱离不了社会大环境和人文思潮，2018年全球动荡，自然环境、政治经济都给人们带来巨大压力和困扰，人们开始反思自我，尊重自然，期待革新，无论是原料上的创新开发，还是品牌理念的直击人心，都给品牌方们提供了很大的想象空间。